Cafe Drei Jahreszeiten
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Die Seele braucht keinen Kaffee, die Seele braucht das Gespräch.   Der Kaffee ist nur der Vorwand"  Hatice Akyün         
 In diesem Sinne begrüßen wir Sie ganz herzlich in unserem Cafe und Restaurant im Großherzoglichen Empfangsgebäude am Bahnhof Gelbensande

Leben ist Veränderung.

Mit meinem Café habe ich mir einen lang gehegten Traum erfüllt. Gelbensande, Jagdschloss Gelbensande

Eine ehrliche Küche, welche sich nach den Jahreszeiten ausrichtet und schnörkellos aber nicht ohne das gewisse Etwas. Rövershagen, Jagdschloss Gelbensande B 105

Alles wird frisch zubereitet. Es werden keine Fertigprodukte verarbeitet, keine künstlichen Zusätze oder genetisch erzeugte Lebensmittel verwendet. Schmecken und schnuppern Sie sich durch mein Sortiment. Die ständig wechselnde Karte soll immer wieder zum Verweilen einladen. Ich lege Wert auf die Verarbeitung von Fleisch aus artgerechter Haltung....und die Eier kommen vom eigenen Hof, Gemüse im Sommer möglichst aus dem eigenen Garten. essen Graal-Müritz

Aus diesem Grund sind wir auch Mitglied beim Verein slow food. Nachhaltigkeit heißt vor allem bewusst mit Nahrungsmittel umgehen.

Aus diesem Motiv heraus verarbeiten wir Gemüse und Obst, welches nicht den Normen entspricht. Die krumme Gurke schmeckt uns genauso, wie die Erdbeere, die nicht Tennisball groß ist, und nicht um den halben Erdball gereist ist.

Laktose- und Glutenintoleranz sind eine immer größere Form von Nahrungsmittelunverträglichkeit. Aus diesem Grund biete ich gluten- und laktosefreie Speisen an. Gelbensande

"Wirklich gutes Essen kann nur aus wirklich guten Produkten entstehen."  Rövershagen essen

 

                                                         Ihre Sabine Hoja 

 

 

Aussenplatz

                        Aussenbereich